Schwäbisches Rauchsalz 1-1.6 mm 170g Schwäbisches Rauchsalz 1-1.6 mm 170g
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Schwäbisches Rauchsalz 1-1.6 mm 170g

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Das Schwäbische Rauchsalz wird auf traditionelle Weise aus reinem 
Steinsalz hergestellt  und in einem schonenden Räucherprozess veredelt. Dabei wird das Salz über Buchenholzrauch getrocknet, was ihm einen intensiven, rauchigen Geschmack verleiht. Die Körnung des Salzes liegt im Bereich von 1 bis 1,6 mm und eignet sich daher besonders für die Verwendung in Gewürzmühlen oder direkt zum Bestreuen von Speisen. Das Schwäbische Rauchsalz verleiht Ihren Gerichten einen einzigartigen, authentischen Rauchgeschmack, der die Aromen auf besondere Weise unterstützt und hervorhebt. Ideal für Grillfans und alle, die den Geschmack von rauchig gegrilltem Essen in der heimischen Küche erleben möchten.

  • Anwendung: 


    Schwäbisches Rauchsalz ist ein vielseitiges Würzsalz, das Speisen eine feine, natürliche Rauchnote verleiht – ganz ohne Räucherofen. Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von:

    • Fleisch, insbesondere Steaks, Grillgut und Braten

    • Fisch und Meeresfrüchten

    • Kartoffelgerichten (z. B. Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, Pommes)

    • Eierspeisen, Suppen und Eintöpfen

    • Gemüse, veganen Gerichten und Dips

    Durch seine mittlere Körnung (1–1,6 mm) kann das Salz sowohl in der Gewürzmühle als auch direkt über Speisen gestreut werden.

    Tipp:
    Ein kleiner Hauch genügt! Geben Sie das Rauchsalz am besten nach dem Garen über die Speisen, damit das volle Raucharoma erhalten bleibt. Besonders raffiniert schmeckt es auf Spiegelei, gegrilltem Gemüse oder Butterbrot – so entsteht im Handumdrehen ein authentisches BBQ-Aroma, auch ohne Grill.

  • Zutaten: Salz, Rauch
  • Nährwerte:
Durchschnittliche
Nährwerte
pro
100 g
Energie
0,0kJ/0,0kcal
Fett
0,0g
davon gesättigte Fettsäuren
0,0g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Ballaststoffe
0,0g
Eiweiß
0,0g
Salz
95,4g

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FAQs

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