Geschnittener Schnittlauch verfeinert zahlreiche warme und kalte Gerichte. Er eignet sich ideal zum Abschmecken von Suppen, Soßen, Salaten, Kräuterquark, Eierspeisen, Kartoffelgerichten oder als Garnitur für Fleisch- und Fischgerichte. Schnittlauch sollte erst nach dem Kochen hinzugegeben werden, damit sein feines Aroma und die frische Farbe erhalten bleiben.

Tipp:
Für ein besonders frisches Geschmackserlebnis den Schnittlauch kurz vor dem Servieren über die Speisen streuen. In Kombination mit Petersilie, Dill oder Schnittknoblauch entsteht eine harmonische Kräutermischung. Auch hervorragend geeignet zum Einfrieren oder zur Verwendung in Kräuterbutter und Dips.

Zutaten: Schnittlauch