Estragon gerebelt ist eine getrocknete Form des Estragons, einer aromatischen 
Pflanze, die in der Küche vor allem für ihre fein-würzige und leicht bittere Note 
geschätzt wird. Dieser Gewürzartikel wird häufig in der mediterranen und 
französischen Küche verwendet und ist bekannt für sein intensives Aroma, 
das an Anis erinnert. Estragon gerebelt eignet sich hervorragend für die 
Zubereitung von Saucen, insbesondere für klassische französische Gerichte 
wie Béarnaise oder Tartarsauce. Auch in Marinaden, Salaten und zu Geflügel- 
oder Fischgerichten findet er Anwendung. Der getrocknete Estragon behält 
einen Großteil seines Geschmacks und ist eine praktische Alternative zum frischen Estragon, da er eine längere Haltbarkeit besitzt.