Basilikum gerebelt 22g - Berliner-Gewürzhaus-Manufaktur Basilikum gerebelt 22g - Berliner-Gewürzhaus-Manufaktur
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Basilikum gerebelt 22g

€2,99 EUR
/
Inklusive Steuern.

Das aromatische, grüne Kraut, in fein gerebelter Form, ist eine beliebte Zutat

in vielen Küchen weltweit. Es zeichnet sich durch seinen intensiven, würzigen
Duft und seinen leicht pfeffrigen Geschmack aus. Besonders in der
mediterranen Küche, aber auch in zahlreichen anderen Gerichten wie
Pastasaucen, Salaten oder auf Pizza, wird Basilikum gerebelt gerne verwendet.
Das Aroma bleibt durch das Trocknen gut erhalten, es ist intensiv und würzig
mit einer leicht süßlichen Note von Basilikum gerebelt.

  • Anwendung: 

    Gerebeltes Basilikum verleiht zahlreichen Gerichten eine aromatische, mediterrane Note. Besonders gut passt es zu Tomatengerichten, Pasta, Pizza, Gemüsepfannen, Suppen, Fleisch- und Fischgerichten sowie Salaten. Es harmoniert hervorragend mit Zutaten wie Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Mozzarella.

    Tipp:
    Damit das volle Aroma erhalten bleibt, sollte gerebeltes Basilikum erst gegen Ende der Garzeit zu warmen Speisen gegeben werden. So bleiben die feinen ätherischen Öle besser erhalten. Für kalte Gerichte wie Dressings oder Dips das Basilikum kurz vor dem Servieren einrühren, um den Geschmack optimal zu entfalten.

    Zutaten: Basilikum

  • Nährwerte:
Durchschnittliche
Nährwerte
pro
100 g
Energie
967 kJ/233 kcal
Fett
4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,2g
Kohlenhydrate
10,0 g
davon Zucker
1,7 g
Ballaststoffe
0,0 g
Eiweiß
23,0 g
Salz
0,2 g

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FAQs

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