Salbei geschnitten-gerebelt 20g

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Salbei geschnitten-gerebelt 20g

Salbei geschnitten (Salvia officinalis) ist ein aromatisches Kraut, das seit Jahrhunderten
für seine vielfältigen gesundheitlichen Vorteile und kulinarischen Eigenschaften
geschätzt wird. In geschnittener oder gerebelter Form ist er ideal für die
Verwendung in Tees, als Gewürz oder in Kräutermischungen.
Salbei ist ein vielseitiges Kraut, das sowohl in der Küche als auch in der
Naturheilkunde seinen Platz findet.

Anwendung: Salbei eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Tee, als Küchengewürz oder in Hausmitteln.Als Tee: 1–2 Teelöffel Salbei mit 250 ml heißem Wasser übergießen, 5–10 Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen. Der Tee wirkt wohltuend bei Halsbeschwerden und kann auch zum Gurgeln verwendet werden.In der Küche: Salbei verleiht Fleisch- und Geflügelgerichten, Füllungen, Suppen, Pasta und Gemüse eine herzhafte, würzige Note. Besonders beliebt ist er in Kombination mit Butter – etwa zu Gnocchi oder Saltimbocca.In Kräutermischungen: Ideal als Bestandteil mediterraner Kräuter oder in Kräutersalzen.Tipp: Salbei geschnittengerebelt 20g
Salbei entwickelt beim Erhitzen ein besonders intensives Aroma – daher am besten sparsam dosieren. Für frische Salbeinoten kann das Kraut kurz vor dem Servieren hinzugegeben werden. Auch zum Räuchern eignet sich Salbei: Der aufsteigende Duft wirkt klärend und sorgt für ein angenehmes Raumklima.Zutaten: Salbei
Nährwerte:

Durchschnittliche
Nährwerte

pro
100 g

Energie

1389 kJ/328 kcal

Fett

12,7 g

davon gesättigte Fettsäuren

7,0 g

Kohlenhydrate

42,7 g

davon Zucker

42,3 g

Ballaststoffe

0,0 g

Eiweiß

10,6 g

Salz

0,0 g

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