Hamburger Würzung 120g - Berliner-Gewürzhaus-Manufaktur
Hamburger Würzung 120g - Berliner-Gewürzhaus-Manufaktur
Hamburger Würzung 120g - Berliner-Gewürzhaus-Manufaktur
Thymian gerebelt 30g
Hamburger Würzung 120g - Berliner-Gewürzhaus-Manufaktur
Hamburger Würzung 120g - Berliner-Gewürzhaus-Manufaktur
Hamburger Würzung 120g - Berliner-Gewürzhaus-Manufaktur
Thymian gerebelt 30g

Hamburger Würzung 120g

€6,99
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Unsere Hamburger Würzung ist eine harmonische Mischung aus fein 
abgestimmten Gewürzen und hochwertigem Salz, die Ihrem Burger einen 
einzigartigen Geschmack verleiht. Ideal für die Zubereitung von saftigen 
Hamburgern, kann sie auch für andere Fleischgerichte oder sogar vegetarische 
Optionen verwendet werden.
Zutaten: Salz, Gewürze (darunter Pfeffer, Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Koriander und weitere ausgewählte Kräuter und Gewürze).
Verleihen Sie Ihrem Burger mit dieser vielseitigen Würzung einen intensiven, 
würzigen Geschmack, der Ihre Gäste begeistern wird.

  • Anwendung: 

    Die Hamburger Würzung eignet sich ideal zum Abschmecken von Rinderhackfleisch für klassische Burgerpatties. Einfach ca. 1–2 Teelöffel Gewürzmischung pro 500 g Hackfleisch hinzufügen und gleichmäßig einarbeiten. Anschließend wie gewohnt formen und braten oder grillen.

    Auch hervorragend geeignet zum Würzen von Geflügel, vegetarischen Patties, Grillgemüse oder Dips.

    Tipp:
    Für besonders saftige Burger das gewürzte Hackfleisch vor dem Braten 10–15 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
    Ein kleiner Schuss Worcestersauce oder Senf rundet den Geschmack perfekt ab!

  • Zutaten: 

    Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Zwiebel, Pastinake, Muskat, Ingwer, Knoblauch)

  • Nährwerte:
Durchschnittliche
Nährwerte
pro
100 g
Energie
526kJ/126kcal
Fett
1,4g
davon gesättigte Fettsäuren
0,7g
Kohlenhydrate
21,0g
davon Zucker
15,4g
Ballaststoffe
0,0g
Eiweiß
4,1g
Salz
59,3g

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Handabgefüllt in BerlinJedes Glas füllen wir selbst ab.
Kleine ChargenKurze Lagerzeiten, mehr Aroma.
Schneller VersandZügig verpackt und verschickt.
Sichere ZahlungGeprüfte Zahlungsarten.
Anwendung

Wozu passt was?

Ein kurzer Wegweiser durch die Küche – damit das richtige Gewürz im richtigen Moment ins Gericht kommt.

Mehr im Magazin
Fleisch & Gegrilltes

Kräftige Mischungen mit Paprika, Pfeffer und Knoblauch vertragen Hitze gut. Vor dem Grillen einreiben, nach dem Garen nachwürzen.

Gemüse & Kartoffeln

Mediterrane Kräuter, Kümmel und Muskat holen aus Gemüse mehr heraus. Sparsam beginnen und abschmecken.

Pasta & Soßen

Basilikum, Oregano und Knoblauch früh mitkochen, damit sie ihr Aroma an die Soße abgeben.

Brot & Backen

Anis, Fenchel und Kümmel gehören ins Brot. Ganze Saaten vorher kurz anrösten.

Zum Abschmecken

Ein besonderes Salz erst zum Schluss darüber – so bleiben Struktur und Aroma erhalten.

Pflege

So bleibt das Aroma.

Mehr Tipps

Gut verschließen

Sauerstoff ist der größte Aromaräuber. Glas immer fest zudrehen.

Dunkel lagern

Licht bleicht Farbe und Aroma aus – Schrank statt Fensterbank.

Nicht über dem Herd

Wärme und Dampf setzen Gewürzen zu. Etwas Abstand hilft.

Ganz statt gemahlen

Ganze Körner halten länger. Erst kurz vor dem Kochen mahlen.

Gut zu wissen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet – rund ums Würzen, Lagern und Bestellen.

Frage stellen
Wie lagere ich Gewürze am besten?

Dunkel, trocken und gut verschlossen. Gemahlene Gewürze verlieren schneller an Aroma als ganze – kaufen Sie diese lieber in kleineren Mengen.

Wie lange sind die Gewürze haltbar?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf jedem Glas. Richtig gelagert bleiben Gewürze darüber hinaus verwendbar, verlieren mit der Zeit aber an Intensität.

Ganz oder gemahlen – was ist besser?

Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger, gemahlene sind schneller einsatzbereit. Wer viel kocht, fährt mit beidem am besten.

Gibt es größere Mengen?

Ja. In der Kategorie Großgebinde finden Sie ausgewählte Sorten in größeren Packungen.

Wie finde ich die passende Mischung?

Die Mischungen sind nach Einsatzgebiet benannt, etwa für Pasta, Gemüse oder Gegrilltes. Im Gewürz-Magazin gibt es zusätzlich Beiträge mit Anwendungstipps.

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