Ingwer Pulver 500g - Berliner-Gewürzhaus-Manufaktur
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Thymian gerebelt 30g
Ingwer Pulver 500g - Berliner-Gewürzhaus-Manufaktur
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Thymian gerebelt 30g

Ingwer Pulver 500g

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Erlebe die reine Kraft der Natur: Unser Ingwer Pulver 500g wird aus hochwertigem Ingwer (Zingiber officinale) gewonnen und schonend getrocknet sowie fein vermahlen. Das Ergebnis ist ein aromatisch-würziges Pulver in hell cremeweißer bis beiger Farbe – ideal für Küche, Backstube und Heißgetränke.
Mit seinem charakteristisch scharfen, frischen Geschmack ist Ingwer Pulver 500g ein vielseitiges Gewürz, das in Currys, asiatischen Gerichten, Smoothies, Tees und selbst in Backwaren seinen festen Platz hat.
Unser Produkt besteht zu 100 % aus reinem Ingwer, ohne Zusätze, ohne Farbstoffe, ohne Füllstoffe. Die Rohware stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft in Nicht-EU-Ländern, darunter Indien, Indonesien, Nigeria, Vietnam, China oder Nepal.

  • Anwendung: 


    Allgemeine Anwendung

    Ingwer Pulver wird aus schonend getrocknetem Ingwer hergestellt und dient als Gewürz, Hausmittel und Zutat für Getränke. Es ist scharf-würzig, leicht zitronig und sehr ergiebig.

    🍹 1. Für Getränke

    • Ingwertee: ½–1 TL Pulver in heißem Wasser, 5 Minuten ziehen lassen.

    • Shots & Immun-Drinks: Mit Zitrone, Kurkuma und Honig mischen.

    • Smoothies: Für einen wärmenden, scharfen Kick (¼ TL reicht oft).

    🍽️ 2. In der Küche

    • Currys, Suppen, Pfannengerichte: Als Ersatz oder Ergänzung zu frischem Ingwer.

    • Marinaden für Fleisch, Fisch oder Tofu: ½ TL pro 250 g.

    • Backwaren: Lebkuchen, Kekse, Kuchen; harmoniert mit Zimt, Muskat, Kardamom.

    • Reis- & Gemüsegerichte: Für eine aromatische Schärfe.

    🫚 3. Als Hausmittel (traditionell)

    (Hinweis: Kein medizinischer Rat, nur traditionell bekannte Anwendungen.)

    • Wärmend bei kaltem Wetter – z. B. im Tee oder Wasser.

    • Digestiv – oft genutzt nach schweren Mahlzeiten (¼ TL in warmem Wasser).

    • Zum Inhalieren – kleine Menge im heißen Wasserbad für aromatischen Dampf.

    🧁 4. In DIY-Produkten

    • Gewürzmischungen: Pumpkin Spice, Chai-Gewürz, Goldene Milch.

    • Wellness-Anwendungen: z. B. wärmende Fußbäder (1 TL ins Wasser).

    📌 Dosierungsempfehlung (allgemein)

    • Mild: ¼ TL pro Portion

    • Normal: ½ TL

    • Kräftig: 1 TL oder mehr – je nach Rezept und Geschmack

  • Zutaten: Ingwer
  • Nährwerte:
Durchschnittliche
Nährwerte
pro
100 g
Energie
1400 kJ/335 kcal
Fett
4,24g
davon gesättigte Fettsäuren
0,249g
Kohlenhydrate
71,6g
davon Zucker
3,39g
Ballaststoffe
86g
Eiweiß
8,98g
Salz
0,27g

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Handabgefüllt in BerlinJedes Glas füllen wir selbst ab.
Kleine ChargenKurze Lagerzeiten, mehr Aroma.
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Anwendung

Wozu passt was?

Ein kurzer Wegweiser durch die Küche – damit das richtige Gewürz im richtigen Moment ins Gericht kommt.

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Zum Abschmecken

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Pflege

So bleibt das Aroma.

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Gut verschließen

Sauerstoff ist der größte Aromaräuber. Glas immer fest zudrehen.

Dunkel lagern

Licht bleicht Farbe und Aroma aus – Schrank statt Fensterbank.

Nicht über dem Herd

Wärme und Dampf setzen Gewürzen zu. Etwas Abstand hilft.

Ganz statt gemahlen

Ganze Körner halten länger. Erst kurz vor dem Kochen mahlen.

Gut zu wissen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet – rund ums Würzen, Lagern und Bestellen.

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Wie lagere ich Gewürze am besten?

Dunkel, trocken und gut verschlossen. Gemahlene Gewürze verlieren schneller an Aroma als ganze – kaufen Sie diese lieber in kleineren Mengen.

Wie lange sind die Gewürze haltbar?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf jedem Glas. Richtig gelagert bleiben Gewürze darüber hinaus verwendbar, verlieren mit der Zeit aber an Intensität.

Ganz oder gemahlen – was ist besser?

Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger, gemahlene sind schneller einsatzbereit. Wer viel kocht, fährt mit beidem am besten.

Gibt es größere Mengen?

Ja. In der Kategorie Großgebinde finden Sie ausgewählte Sorten in größeren Packungen.

Wie finde ich die passende Mischung?

Die Mischungen sind nach Einsatzgebiet benannt, etwa für Pasta, Gemüse oder Gegrilltes. Im Gewürz-Magazin gibt es zusätzlich Beiträge mit Anwendungstipps.

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