Name: Paprika Rosen-Scharf 75g
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Paprika Rosen-Scharf 75g - Berliner-Gewürzhaus-Manufaktur

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Paprika Rosen-Scharf 75g

Paprika Rosen-Scharf – Ein feuriger Genuss für die Sinne
Die Paprika „Rosenscharf“ bringt mit ihrer einzigartigen Schärfe
und intensivem Aroma Würze in jede Küche. Diese Paprika ist ideal für
Liebhaber von scharfem Geschmack und eignet sich hervorragend für die
Zubereitung von exotischen Gerichten oder als Zutat für scharfe Saucen,
Schärfegrad: „Rosenscharf“ überzeugt mit einer intensiven Schärfe,
die perfekt ausbalanciert ist, um nicht nur zu brennen, sondern auch den vollen,
aromatischen Geschmack zu entfalten.ps und Gewürzmischungen. Paprika Rosen-Scharf 75g

Anwendung: Paprika Rosenscharf verleiht Ihren Gerichten eine kräftige, aromatische Schärfe. Ideal zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Gemüse, Eintöpfen, Suppen und pikanten Saucen. Auch in Marinaden oder selbstgemachten Gewürzmischungen sorgt sie für eine intensive, feurige Note.Tipp:
Die Paprika erst gegen Ende des Garvorgangs zufügen – so bleibt das volle Aroma erhalten und sie wird nicht bitter. Perfekt in Kombination mit Knoblauch, Kreuzkümmel oder einer milden Paprika für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.Zutaten: Paprika
Nährwerte:

Durchschnittliche
Nährwerte

pro
100 g

Energie

1335 kJ/319 kcal

Fett

13,6 g

davon gesättigte Fettsäuren

2,3g

Kohlenhydrate

34,5 g

davon Zucker

32,8 g

Ballaststoffe

0,0 g

Eiweiß

14,4 g

Salz

0,1 g

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Handabgefüllt in BerlinJedes Glas füllen wir selbst ab.

Kleine ChargenKurze Lagerzeiten, mehr Aroma.

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Anwendung

Wozu passt was?

Ein kurzer Wegweiser durch die Küche – damit das richtige Gewürz im richtigen Moment ins Gericht kommt.

Mehr im Magazin

Fleisch & Gegrilltes

Kräftige Mischungen mit Paprika, Pfeffer und Knoblauch vertragen Hitze gut. Vor dem Grillen einreiben, nach dem Garen nachwürzen.

Gemüse & Kartoffeln

Mediterrane Kräuter, Kümmel und Muskat holen aus Gemüse mehr heraus. Sparsam beginnen und abschmecken.

Pasta & Soßen

Basilikum, Oregano und Knoblauch früh mitkochen, damit sie ihr Aroma an die Soße abgeben.

Brot & Backen

Anis, Fenchel und Kümmel gehören ins Brot. Ganze Saaten vorher kurz anrösten.

Zum Abschmecken

Ein besonderes Salz erst zum Schluss darüber – so bleiben Struktur und Aroma erhalten.

Pflege

So bleibt das Aroma.

Mehr Tipps

Gut verschließen

Sauerstoff ist der größte Aromaräuber. Glas immer fest zudrehen.

Dunkel lagern

Licht bleicht Farbe und Aroma aus – Schrank statt Fensterbank.

Nicht über dem Herd

Wärme und Dampf setzen Gewürzen zu. Etwas Abstand hilft.

Ganz statt gemahlen

Ganze Körner halten länger. Erst kurz vor dem Kochen mahlen.

Gut zu wissen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet – rund ums Würzen, Lagern und Bestellen.

Frage stellen

Wie lagere ich Gewürze am besten?

Dunkel, trocken und gut verschlossen. Gemahlene Gewürze verlieren schneller an Aroma als ganze – kaufen Sie diese lieber in kleineren Mengen.

Wie lange sind die Gewürze haltbar?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf jedem Glas. Richtig gelagert bleiben Gewürze darüber hinaus verwendbar, verlieren mit der Zeit aber an Intensität.

Ganz oder gemahlen – was ist besser?

Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger, gemahlene sind schneller einsatzbereit. Wer viel kocht, fährt mit beidem am besten.

Gibt es größere Mengen?

Ja. In der Kategorie Großgebinde finden Sie ausgewählte Sorten in größeren Packungen.

Wie finde ich die passende Mischung?

Die Mischungen sind nach Einsatzgebiet benannt, etwa für Pasta, Gemüse oder Gegrilltes. Im Gewürz-Magazin gibt es zusätzlich Beiträge mit Anwendungstipps.

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