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Mamma’s Italienischer Salat-Mix 75g - Berliner-Gewürzhaus-Manufaktur
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Mamma’s Italienischer Salat-Mix 75g

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Mamma’s Italienischer Salat-Mix – Ein Hauch von Italien in jedem Bissen!
Verleihen Sie Ihrem Nudelsalat das authentische Aroma der italienischen Küche mit Mamma’s Italienischer Salat-Mix! Diese sorgfältig zusammengestellte Gewürzmischung kombiniert die besten Zutaten, die typisch für den mediterranen Geschmack sind. Mit einer harmonischen Mischung aus aromatischen Kräutern, Gewürzen und einem Hauch von geräucherter Paprika bringt dieser Dressing-Mix die Sonne Italiens direkt auf Ihren Teller.Verwendung: Einfach mit Öl und Essig vermengen, um ein köstliches Dressing für Ihren Nudelsalat, frische Salate oder sogar gegrilltes Gemüse zu zaubern. Ob für ein festliches Abendessen oder ein entspanntes Picknick, Mamma’s Italienischer Salat-Mix ist der perfekte Begleiter für jedes Gericht, das nach Italien ruft! Tauchen Sie ein in den Geschmack von Bella Italia – mit Mamma’s Italienischer Salat-Mix, der sich in jede Mahlzeit wie ein echter italienischer Klassiker einfügt.

  • Anwendung: 

      • Für einen klassischen Nudelsalat:

        1. Nudeln kochen: 250 g Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen.

        2. Dressing vorbereiten: 2–3 EL von Mamma’s Italienischer Salat-Mix mit 4 EL Olivenöl und 2 EL Essig (z. B. Weißweinessig oder Apfelessig) gut verrühren. Optional einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.

        3. Salat vermengen: Die abgekühlten Nudeln in eine Schüssel geben, das Dressing darüber gießen und gut vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.

        4. Ziehen lassen: Den Salat 30–60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen optimal entfalten.

        5. Servieren: Nach Belieben mit frischen Kräutern (z. B. Basilikum oder Petersilie) garnieren und genießen.

        Variationen:

        • Für einen cremigen Nudelsalat 2–3 EL Naturjoghurt oder Frischkäse zum Dressing geben.

        • Gemüsewürfel wie Paprika, Tomaten oder Gurken hinzufügen.

        • Auch als Marinade für gegrilltes Gemüse, Fleisch oder Fisch geeignet.

        Dieses Dressing ist flexibel und einfach – bringt authentischen italienischen Geschmack in jede Mahlzeit.

  • Zutaten: Gewürze (Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Chili, Knoblauch), Meersalz, 
    Tomaten, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Kräuter (Schnittlauch, Bohnenkraut).
  • Nährwerte:
Durchschnittliche
Nährwerte
pro
100 g
Energie
1030kJ/246kcal
Fett
4,0g
davon gesättigte Fettsäuren
0,7g
Kohlenhydrate
35,7g
davon Zucker
26,7g
Ballaststoffe
0,0g
Eiweiß
9,8g
Salz
26,0g

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Handabgefüllt in BerlinJedes Glas füllen wir selbst ab.
Kleine ChargenKurze Lagerzeiten, mehr Aroma.
Schneller VersandZügig verpackt und verschickt.
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Anwendung

Wozu passt was?

Ein kurzer Wegweiser durch die Küche – damit das richtige Gewürz im richtigen Moment ins Gericht kommt.

Mehr im Magazin
Fleisch & Gegrilltes

Kräftige Mischungen mit Paprika, Pfeffer und Knoblauch vertragen Hitze gut. Vor dem Grillen einreiben, nach dem Garen nachwürzen.

Gemüse & Kartoffeln

Mediterrane Kräuter, Kümmel und Muskat holen aus Gemüse mehr heraus. Sparsam beginnen und abschmecken.

Pasta & Soßen

Basilikum, Oregano und Knoblauch früh mitkochen, damit sie ihr Aroma an die Soße abgeben.

Brot & Backen

Anis, Fenchel und Kümmel gehören ins Brot. Ganze Saaten vorher kurz anrösten.

Zum Abschmecken

Ein besonderes Salz erst zum Schluss darüber – so bleiben Struktur und Aroma erhalten.

Pflege

So bleibt das Aroma.

Mehr Tipps

Gut verschließen

Sauerstoff ist der größte Aromaräuber. Glas immer fest zudrehen.

Dunkel lagern

Licht bleicht Farbe und Aroma aus – Schrank statt Fensterbank.

Nicht über dem Herd

Wärme und Dampf setzen Gewürzen zu. Etwas Abstand hilft.

Ganz statt gemahlen

Ganze Körner halten länger. Erst kurz vor dem Kochen mahlen.

Gut zu wissen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet – rund ums Würzen, Lagern und Bestellen.

Frage stellen
Wie lagere ich Gewürze am besten?

Dunkel, trocken und gut verschlossen. Gemahlene Gewürze verlieren schneller an Aroma als ganze – kaufen Sie diese lieber in kleineren Mengen.

Wie lange sind die Gewürze haltbar?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf jedem Glas. Richtig gelagert bleiben Gewürze darüber hinaus verwendbar, verlieren mit der Zeit aber an Intensität.

Ganz oder gemahlen – was ist besser?

Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger, gemahlene sind schneller einsatzbereit. Wer viel kocht, fährt mit beidem am besten.

Gibt es größere Mengen?

Ja. In der Kategorie Großgebinde finden Sie ausgewählte Sorten in größeren Packungen.

Wie finde ich die passende Mischung?

Die Mischungen sind nach Einsatzgebiet benannt, etwa für Pasta, Gemüse oder Gegrilltes. Im Gewürz-Magazin gibt es zusätzlich Beiträge mit Anwendungstipps.

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