Name: Dillspitzen gerebelt 27g
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Dillspitzen gerebelt 27g - Berliner-Gewürzhaus-Manufaktur

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Dillspitzen gerebelt 27g

Dillspitzen gerebelt sind die getrockneten, fein geschnittenen Blätter der Dillpflanze.
Dill (Anethum graveolens) ist ein aromatisches Kraut, das in der Küche für seine
frischen, leicht süßlich-würzigen Noten bekannt ist. Die gerebelten Dillspitzen
bieten eine praktische Möglichkeit, das Kraut in getrockneter Form zu verwenden
und sind besonders in der Zubereitung von Fischgerichten, Salaten, Dressings
und Saucen beliebt. Dillspitzen gerebelt 27g

Anwendung: Gerebelte Dillspitzen eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Fisch- und Geflügelgerichten, Gurkensalat, Quark- und Joghurtdips, Kartoffelgerichten sowie Kräuterbutter und Suppen. Sie können direkt beim Kochen oder als abschließende Würze über fertige Speisen gestreut werden.Tipp:
Damit das feine Aroma optimal zur Geltung kommt, die Dillspitzen erst kurz vor dem Servieren hinzufügen oder in etwas warmem Wasser einweichen, bevor sie in kalte Speisen wie Dips oder Salate gegeben werden. So entfaltet sich der typische, frische Dillaroma besonders intensiv.Zutaten: Dill
Nährwerte:

Durchschnittliche
Nährwerte

pro
100 g

Energie

1259 kJ/300 kcal

Fett

3,8 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,7 g

Kohlenhydrate

36,2 g

davon Zucker

35,9 g

Ballaststoffe

0,0 g

Eiweiß

17,6 g

Salz

0,3 g

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Handabgefüllt in BerlinJedes Glas füllen wir selbst ab.

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Anwendung

Wozu passt was?

Ein kurzer Wegweiser durch die Küche – damit das richtige Gewürz im richtigen Moment ins Gericht kommt.

Mehr im Magazin

Fleisch & Gegrilltes

Kräftige Mischungen mit Paprika, Pfeffer und Knoblauch vertragen Hitze gut. Vor dem Grillen einreiben, nach dem Garen nachwürzen.

Gemüse & Kartoffeln

Mediterrane Kräuter, Kümmel und Muskat holen aus Gemüse mehr heraus. Sparsam beginnen und abschmecken.

Pasta & Soßen

Basilikum, Oregano und Knoblauch früh mitkochen, damit sie ihr Aroma an die Soße abgeben.

Brot & Backen

Anis, Fenchel und Kümmel gehören ins Brot. Ganze Saaten vorher kurz anrösten.

Zum Abschmecken

Ein besonderes Salz erst zum Schluss darüber – so bleiben Struktur und Aroma erhalten.

Pflege

So bleibt das Aroma.

Mehr Tipps

Gut verschließen

Sauerstoff ist der größte Aromaräuber. Glas immer fest zudrehen.

Dunkel lagern

Licht bleicht Farbe und Aroma aus – Schrank statt Fensterbank.

Nicht über dem Herd

Wärme und Dampf setzen Gewürzen zu. Etwas Abstand hilft.

Ganz statt gemahlen

Ganze Körner halten länger. Erst kurz vor dem Kochen mahlen.

Gut zu wissen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet – rund ums Würzen, Lagern und Bestellen.

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Wie lagere ich Gewürze am besten?

Dunkel, trocken und gut verschlossen. Gemahlene Gewürze verlieren schneller an Aroma als ganze – kaufen Sie diese lieber in kleineren Mengen.

Wie lange sind die Gewürze haltbar?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf jedem Glas. Richtig gelagert bleiben Gewürze darüber hinaus verwendbar, verlieren mit der Zeit aber an Intensität.

Ganz oder gemahlen – was ist besser?

Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger, gemahlene sind schneller einsatzbereit. Wer viel kocht, fährt mit beidem am besten.

Gibt es größere Mengen?

Ja. In der Kategorie Großgebinde finden Sie ausgewählte Sorten in größeren Packungen.

Wie finde ich die passende Mischung?

Die Mischungen sind nach Einsatzgebiet benannt, etwa für Pasta, Gemüse oder Gegrilltes. Im Gewürz-Magazin gibt es zusätzlich Beiträge mit Anwendungstipps.

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